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«Weinfach» – der Podcast mit Reto Scherrer und Karin Frautschi

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Pick of the week - Sancerre im Herzen, Marlborough vor Augen
Zehn Generationen Weinbau in Sancerre – und dann der Aufbruch nach Neuseeland. Der 2024 Sauvignon Blanc Otira zeigt, was aus einem Wagnis wachsen kann.
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Weingut des Monats: Bodega Colomé – Argentiniens alte Dame
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Majestätische Berge, klares Licht und Reben in schwindelerregender Höhe: In den argentinischen Anden schreibt die Bodega Colomé seit 1831 Weingeschichte. Ein Ort voller ­Pioniergeist, dessen Weine die wilde Schönheit des Calchaquí-Tals eindrucksvoll erlebbar machen.
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Die Apéro-Kolumne von Tina Fischer

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Wein

Didi Brunas Frieden in Zürich lief 20 Jahre auf Hochtouren.
Weinkonsum in der Gastronomie
Erfolg ist möglich
Dagmar Kopečková präsentiert ihre Moravino-Weine auf der Terrasse der Villa Tugendhat in Brünn.
Tschechischer Wein
Das Erbe der Habsburger

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Der Gamaret wurde in der Waadt «geboren» bzw. aus Gamay und Reichensteiner gekreuzt. Die grösste Fläche nimmt er mit 146 Hektar in seinem Heimatkanton ein (im Bild die Waadtländer Côte).
Viel Farbe und Struktur
Die Power-Sorte aus der Romandie
Der Blas Muñoz
Pick of the Week
Vom Pioniergeist zum weissen Flaggschiff
Es kommt auf die Sorte und aufs Alter an: Diese knorrigen Reben in Südfrankreich wurzeln tief und sind genügsam. Sorten wie Grenache kommen gut mit Hitze und Trockenheit zurecht.
Klimawandel im Rebberg
Der Weinanbau wird sich zukünftig ändern
Vor zwanzig Jahren ging Josef Karner mit den Zalto-Gläsern an den Start.
Das Glas aller Dinge
20 Jahre Zalto
2024 Sancerre AOC
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Loire-Tradition in Vollendung
Lenz M. Moser keltert seit 2015 Wein auf Château Changyu Moser XV. Er kennt die Gründe für die Schwierigkeiten in Chinas Weinindustrie.
Chinas Weinmotor stottert
«Die stärkste Konkurrenz für Wein wird unterschätzt und heisst Baijiu
Fünf Jahrgänge Brunello di Montalcino Riserva zeigen, wie wichtig Stilistik und Konstanz für einen grossen Wein sind.
Biondi-Santi Vertikale in Zürich
Die Brunello-Meister
2024 Château des Bormettes Rosé
Pick of the Week
Die grosse Geschichte eines grossen Rosés

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