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«Weinfach» – der Podcast mit Reto Scherrer und Karin Frautschi

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Pick of the week - Kalifornien im Glas, Glück im Gepäck
Ein Cabernet, der Kaliforniens Lebensgefühl auf den Punkt bringt: Der Submission von 689 Cellars verbindet Herkunft, Charakter und pure Lebensfreude.
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Weingut des Monats - De Toren – Spitzenwein vom Kap der Guten Hoffnung
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Hoch über der False Bay entstehen bei De Toren südafrikanische Weine mit unverwechselbarer Handschrift. Das renommierte Weingut aus Stellenbosch verbindet natürliche Frische, feinste Bordeaux-Rebsorten und präzise Kellerkunst zu Cuvées von aussergewöhnlichem Charakter.
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Die Apéro-Kolumne von Tina Fischer

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Dann stellen Sie sie hier unserer Expertin Ursula Geiger. Sie beantwortet ausgewählte Leser-Fragen auf diesem Channel.
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Wein

Rebsorten, die weniger empfindlich auf Pilzkrankheiten sind, gibt es schon seit über hundert Jahren. Wegen der Kupferproblematik im Bio-Weinbau gewinnen die «Piwis» immer mehr an Bedeutung.
Rebsorten der Zukunft
Wie «Piwis» für mehr Bio im Rebberg sorgen
2022 Marqués de Adrados
Pick of the Week
Die Essenz kastilischer Stärke

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Ursprünglich: Das Team von Bodega Mas Alta verrichtet viele Arbeiten von Hand – oder mithilfe von Pferden und Maultieren.
Präsentiert von Mövenpick Wein
Die Wucht aus dem wilden Spanien
Die steilen, terrassierten Rebberge des Lavaux gehören seit 2007 zum Unesco-Weltkulturerbe. Die 10'000 Rebterrassen werden von Rebmauern gestützt, die aneinandergereiht rund 450 Kilometer lang wären.
Weinwissen
Rebmauern – Segen und Flug zugleich
Miraval Rosé 2025
Pick of the Week
Wenn Hollywood auf Provence trifft
Am Image des Lambrusco wird gerade kräftig gefeilt. Wer im Sommer in Italien unterwegs ist, sollte in Modena einen Stopp einlegen und sich in einer der trendigen Wein-Bars durch das Lambrusco-Angebot trinken.
Kultwein
Lambrusco erlebt (endlich) ein Comeback
Prösterchen: Die Weinjury in Action.
41 Spitzenweine, 6 Gänge
Das grosse Weinduell: Die Schweiz gegen Deutschland
2020 Fuentesanta von Astrales
Pick of the Week
Von tiefen Wurzeln und innovativer Handschrift
Die Vielfalt an Weissweinen die zu Spargel passen ist gross.
Bittersüsse Harmonie
Die besten Weine zum Spargel: Tipps für Weiss, Grün und exotische Kombinationen
Erstautorin der Tannin-Studie, Yanxin Lin, bei einer Probenentnahme. Das Forscherteam analysierten den Tanningehalt von 22 Rot- und 20 Weissweinen im Rahmen der Studie.
Entdeckung
US-Forscherteam entschlüsselt Tanninstruktur im Wein

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