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«Weinfach» – der Podcast mit Reto Scherrer und Karin Frautschi

2022 Artigas
Pick of the week - Ein Traum, der im Priorat Wurzeln schlug
Wind auf der Haut, Schiefer unter den Füssen: Im rauen Priorat beginnt die Geschichte des 2022 Artigas mit einer Landschaft, die viel fordert.
Weingut des Monats: Bodega Colomé – Argentiniens alte Dame
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Majestätische Berge, klares Licht und Reben in schwindelerregender Höhe: In den argentinischen Anden schreibt die Bodega Colomé seit 1831 Weingeschichte. Ein Ort voller ­Pioniergeist, dessen Weine die wilde Schönheit des Calchaquí-Tals eindrucksvoll erlebbar machen.

Die Apéro-Kolumne von Tina Fischer

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Haben Sie eine Frage zum Thema Wein?

Dann stellen Sie sie hier unserer Expertin Ursula Geiger. Sie beantwortet ausgewählte Leser-Fragen auf diesem Channel.

Wein

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Einzigartiges Konzept
MdVS: Die Gralshüter der Schweizer Spitzenweine
Intuition und Geduld: Chrissy Wittmann prägt mit  Erfahrung die Prisoner-Weine.
Präsentiert von Mövenpick
Wenn aus Mut Kult wird

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Ob Cava, Corpinnat oder Clàssic Penedès, Spaniens Schaumweine sind flaschenvergoren.
Cava & Co
Spaniens Schaumweinproduktion splittert sich auf
Andreas März ist seit 1994 Herausgeber der Fachzeitschrift Merum. Sie berichtet fundiert über Wein und Olivenöl aus Italien.
Wein gehört auf den Tisch
«Ich mag das Leise und Feine»
Ein Muss für Madame le Commissaire Isabelle Bonnet: ein Glas Rosé auf ihrer Terrasse mit Blick über die Dächer des provenzalischen Dorfes.
Wohlfühl-Weine und Cosy-Krimis
Wenn Bonnet, Dupin und Verlain zum Weinglas greifen
Jetzt wird der Reifegrad der Trauben kontrolliert. Als erste Instanz gilt oft der Zuckergehalt in den Beeren.
Sweet Spot
Superreife Trauben sind nicht immer das Gelbe vom Ei
Die Parzelle Schöpfi in Malans ist eine von fünf Pinot-noir-Lagen, die Fromm separat abfüllt.
Winzer am Scheideweg
Prinzip Burgund versus Prinzip Bordeaux in der Bündner Herrschaft
Eines der bekanntesten Sommer-Mix-Getränke auf der Basis von Wein ist Sangría, die man nach eigenem Gusto zusammenstellen kann.
Frische, Frucht und Freude
Coole Sommerdrinks für heisse Abende
Die Champagner Produktion ist reguliert und richtet sich nach dem Markt.
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Was jetzt in der Champagne passiert
Ein Glas Riesling ist der Inbegriff für Sommerfrische.
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