Peter Jauch

Wie engagierte Winzer aus der Champagne dem Ratafia zu einer Renaissance verhelfen.

Fünfzig Jahre nach dem legendären Pariser Weintasting trafen in Zürich grosse Napa-Cabernets auf Bordeaux-Ikonen.

Der Lisbon Salted Grapefruit, ein Cocktail aus Portwein, Grapefruit und Salz, bringt die perfekte Frische ins Glas.

Rosé gehört inzwischen bei uns genauso zum Sommer wie Schattenplätze und lange Abende. Hier stellen wir besonders exklusive Weine vor.

Rosé gehört inzwischen bei uns genauso zum Sommer wie Schattenplätze und lange Abende. Hier stellen wir besonders exklusive Weine vor.

Welche Weine passen am besten zu einem erstklassigen Sechsgangmenü? Unsere hochkarätige Jury hat die Sieger «ertrunken».

Welche Weine passen am besten zu einem erstklassigen Sechsgangmenü? Unsere hochkarätige Jury hat die Sieger «ertrunken».

Die Champagne begeistert mit weltberühmten Weinkellern, Kunst und Kultur – sowie einer kulinarischen Reise, die jeden Gaumen verwöhnt.

Der Bamboo-Cocktail, von einem deutschen Barkeeper in Japan kreiert, ist ein Klassiker und Frühlingsgenuss ohne Schnickschnack ins Glas.

Die kräftige Kräuterspirituose Génépi bringt alpine Frische ins Glas. Mit wenigen Zutaten wird daraus ein erfrischender Highball.