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Peter Jauch
Peter Jauch
Buchautor und Champagner-Experte
Neueste Inhalte
An der Bar
Lissabon sĂĽss und salzig
Der Lisbon Salted Grapefruit, ein Cocktail aus Portwein, Grapefruit und Salz, bringt die perfekte Frische ins Glas.
Peter Jauch
Besondere Weine
So schmeckt der Sommer
Rosé gehört inzwischen bei uns genauso zum Sommer wie Schattenplätze und lange Abende. Hier stellen wir besonders exklusive Weine vor.
Peter Jauch
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Peter Jauch
41 Spitzenweine, 6 Gänge
Das grosse Weinduell: Die Schweiz gegen Deutschland
Welche Weine passen am besten zu einem erstklassigen Sechsgangmenü? Unsere hochkarätige Jury hat die Sieger «ertrunken».
Peter Jauch
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Das grosse Weinduell: Die Schweiz gegen Deutschland
Welche Weine passen am besten zu einem erstklassigen Sechsgangmenü? Unsere hochkarätige Jury hat die Sieger «ertrunken».
Peter Jauch
Schampus mit einer Prise Kunst
Im FrĂĽhling lohnt sich ein Wochenende in der Champagne
Die Champagne begeistert mit weltberühmten Weinkellern, Kunst und Kultur – sowie einer kulinarischen Reise, die jeden Gaumen verwöhnt.
Peter Jauch
An der Bar
FrĂĽhlingsgefĂĽhle und Sherry
Der Bamboo-Cocktail, von einem deutschen Barkeeper in Japan kreiert, ist ein Klassiker und FrĂĽhlingsgenuss ohne Schnickschnack ins Glas.
Peter Jauch
An der Bar
Kräuter on the rocks
Die kräftige Kräuterspirituose Génépi bringt alpine Frische ins Glas. Mit wenigen Zutaten wird daraus ein erfrischender Highball.
Peter Jauch
An der Bar
Karneval im Glas
Der Karneval von Venedig verzaubert im Februar mit Masken und Tradition. Hier entstand die weltberĂĽhmte Spritz-Kultur.
Peter Jauch
Rosé-Glühwein
Ein Hauch Sommer im Advent
RosĂ© sollte man jetzt trinken, Âsolange Frucht und Säure noch straff sind – er taugt perfekt als GlĂĽhwein.
Peter Jauch
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