Peter Jauch

Welche Weine passen am besten zu einem erstklassigen Sechsgangmenü? Unsere hochkarätige Jury hat die Sieger «ertrunken».

Welche Weine passen am besten zu einem erstklassigen Sechsgangmenü? Unsere hochkarätige Jury hat die Sieger «ertrunken».

Die Champagne begeistert mit weltberühmten Weinkellern, Kunst und Kultur – sowie einer kulinarischen Reise, die jeden Gaumen verwöhnt.

Der Bamboo-Cocktail, von einem deutschen Barkeeper in Japan kreiert, ist ein Klassiker und Frühlingsgenuss ohne Schnickschnack ins Glas.

Die kräftige Kräuterspirituose Génépi bringt alpine Frische ins Glas. Mit wenigen Zutaten wird daraus ein erfrischender Highball.

Der Karneval von Venedig verzaubert im Februar mit Masken und Tradition. Hier entstand die weltberühmte Spritz-Kultur.

Rosé sollte man jetzt trinken, ­solange Frucht und Säure noch straff sind – er taugt perfekt als Glühwein.

Nach Jahren des Booms ist die Blase in der Whiskybranche geplatzt. Wohin geht die Reise jetzt?

Neue Konzepte und neue Köpfe beleben das traditionelle Getränk. Und auf Auktionen erzielen seltene Teesorten inzwischen Millionensummen.

Im «Dolder Grand» in Zürich traten je vier edle Tropfen aus der Schweiz und Italien gegeneinander an. Es gab einige Überraschungen.