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Peter Jauch

Buchautor und Champagner-Experte

Neueste Inhalte

Der Venetian Carnival ist eine frische Neuinterpretation des traditionellen Spritz.
An der Bar
Karneval im Glas
Die Idee von warmem, gesüsstem Wein ist älter als jeder Weihnachtsmarkt.
Rosé-Glühwein
Ein Hauch Sommer im Advent
Whisky aus Japan ist sehr beliebt – das wachsende Angebot kann mit der Nachfrage nicht mithalten.
Spekulation, Nachhaltigkeit, Trends
Whisky – eine Branche im Umbruch
Gerührt, nicht geschüttelt: Markus Zbinden, Co-Gründer von Avantcha, bei der Zubereitung von Matcha-Tee.
Trendgetränk
Wie Tee laufend neu erfunden wird
Wenn Arbeit Freude macht. Die Jury (von links): Wernie Baumeler, Yacin Mechri, Katharina Sarrot, Roberto Scatena, Ursula Geiger, Peter Jauch.
Blindverkostung
Schweizer und italienische Weine im Duell
Es prickelt in den Gläsern: Champagner ist das klassische Getränk für Feste und Feiern. Das leise Prickeln sorgt für den edlen Auftritt.
Es ist nicht alles Gold, was perlt
Champagner im Wandel: das harte Business des französischen Schaumweins
Michelle Wiki beim Nationalspiel gegen Deutschland 2019: Die Kapitänin bestreitet unterdessen als Anwältin ihre zweite Laufbahn.
Zweite Laufbahn
Was Profisportler in den Arbeitsalltag einbringen
Vanessa Brzezicha kreiert auch ohne Alkohol tolle Drinks. Hier an ihrer früheren Wirkungsstätte, der Zürcher «Bar am Wasser».
Tanken ohne Sprit
So geht Dry January
BARCHEFIN MIT MESSBECHER Lorena Boehm mixt in der Hamburger Bar «Drilling», die berühmt ist für ihre hauseigene Destille.
Spirituosen
Was kommt nach dem Hype um Gin? Ein Überblick über die aussichtsreichsten Kandidaten
Alexander Curiger von Drinks.ch hat unter dem Brand «Match» bereits eigene Tonics lanciert. Spirituosen sollen bald folgen.
Auf Expansionskurs
Drinks.ch will sich in ganz Europa ausbreiten

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