Trumps Kabinett setzt auf neue Ernährungsformel

Von Natalie Andrews und Liz Essley Whyte

Im Kabinett von Präsident Trump sorgt eine neue Diät für Furore – und dazu gehören riesige Portionen Sauerkraut.

Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr., Handelsminister Howard Lutnick, Verkehrsminister Sean Duffy und Vizepräsident J. D. Vance haben sich alle dieser Diät verschrieben, angelockt von dem Versprechen einer schlankeren Taille und strahlender Haut.

Sie alle sind offenbar zu dem Schluss gekommen, dass die gesundheitlichen Vorteile den leicht schwefelartigen Geruch überwiegen, der bereits zu einigen Reibereien im häuslichen Umfeld geführt hat.

«Innerhalb von 30 Tagen habe ich 20 Pfund abgenommen», sagte Kennedy bei einer Veranstaltung in Michigan. «JD Vance macht diese Diät ebenfalls, und man sieht, wie anders er jetzt aussieht.»

Die Diät ist die Idee von Dr. Sean O’Mara, der seinen prominenten Patienten rät, fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut und Kimchi sowie Steak von grasgefütterten Rindern zu essen – und auf Alkohol und zuckerhaltige Lebensmittel zu verzichten.

O’Mara sagt, die Diät führe zu einer Verringerung des viszeralen Fetts, das die Organe umgibt, sowie zu einem robusteren Mikrobiom, was die Verdauung unterstützen könne.

Kennedy, 72, war der Erste, der sich darauf einliess. Lutnick, 64, und Duffy, 54, folgten seinem Beispiel. Vance, 41, entschied sich Anfang des Jahres für die Diät während der Fastenzeit und hält sich seitdem daran.

«Ich arbeite gerne mit älteren Menschen, weil der ROI so viel grösser ist … Es ist, als würde man ein sinkendes Schiff übernehmen, ein Unternehmen, das auf den Bankrott zusteuert», sagt O’Mara. Aus Datenschutzgründen lehnte er es ab, über seine Patienten zu sprechen. Doch mit der Angelegenheit vertraute Personen sagten, dass Kennedy, Lutnick und Duffy alle bei O’Mara in Behandlung waren.

Kennedy begann vor etwa einem Jahr mit der Diät, nachdem er sich mit O’Mara getroffen hatte. Obwohl ihn der säuerliche und scharfe Geschmack von Sauerkraut manchmal abschreckt, stellte er fest, dass die Diät ihm half, Fett abzubauen und Schmerzen zu lindern. Er schreibt ihr auch die Beseitigung von Vorhofflimmern zu, unter der er zuvor gelitten hatte.

Es ist bekannt, dass die an der Diät teilnehmenden Vertreter der Trump-Regierung Tipps austauschen, wenn sie im Weissen Haus zusammenkommen. Online-Kommentatoren bemerkten kürzlich, dass Vance auf einem Anfang dieses Monats veröffentlichten Foto schlank wirkte.

Trump hat sich zeitweise dagegen gewehrt, auf ungesunde Lebensmittel zu verzichten. Bei den NBA-Finals knabberte er an Pizza und Pommes Frites und trank Diet Coke. Er liebt ein gut durchgebratenes Steak mit Ketchup. In Trumps Wahlkampf-Flugzeug lagen häufig McDonald’s-Cheeseburger und Chick-fil-A-Sandwiches bereit.

O’Mara begann erstmals während der zweiten Amtszeit der Bush-Regierung, Politiker und Kabinettsmitglieder zu beraten, als einer der Ärzte, die zur Unterstützung des Weissen Hauses abgestellt waren. Mittlerweile ist er in eigener Praxis tätig und hat sich auf Ganzkörper-MRTs spezialisiert, mit denen nach Fett gesucht wird, das ein Risikofaktor für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und das metabolische Syndrom sein kann.

Als Snack empfiehlt O’Mara «Käse der alten Welt». Dazu gehören Blauschimmelkäse, Gorgonzola oder Parmesan am Laib, den Lutnick pur, ohne Cracker, isst.

Lutnick sprach zum ersten Mal mit Kennedy über die Ernährungsweise, als die beiden nach Colorado reisten. Lutnick hatte sich aus Angst vor Krebs schon seit Jahren von rotem Fleisch ferngehalten. Ausserdem verzichtet Lutnick auf Diet Coke und ist auf einfachen Eiskaffee umgestiegen.

Vance hält sich weiterhin an die Ernährungsweise und isst zum Mittagessen oft Eier, Sauerkraut, Gewürzgurken, Brombeeren und Himbeeren sowie zum Abendessen Rind- oder Lammfleisch mit Sauerkraut. An Bord der Air Force Two nascht er Trockenfleisch von grasgefütterten Rindern oder isst einen Hamburger mit Käse, ohne Brötchen und mit fermentiertem Gemüse als Beilage.

Die Regierungsbeamten, die sich an diese Ernährungsweise halten, haben alle unterschiedliche Methoden, um ausreichend fermentierte Lebensmittel zu sich zu nehmen. Kennedy reist oft mit einem Vorrat an Sauerkraut. Lutnick hat begonnen, fermentiertes Gemüse zu Hause selbst herzustellen, anstatt im Laden gekauftes Sauerkraut zu essen.

Der ehemalige Sprecher des Repräsentantenhauses, Kevin McCarthy, ein Republikaner, erinnerte sich daran, wie er Duffy letztes Jahr zufällig traf und bemerkte, dass dessen Haut strahlte. Duffy empfahl ihm, O’Mara aufzusuchen – und nun ist McCarthy ein überzeugter Anhänger.

«Er sagte mir, ich sei der schlimmste Fall, den er je gesehen habe, aber er ist so positiv, dass er meinte: ‚Du hast grosses Potenzial‘», erinnert sich McCarthy an sein erstes Treffen mit O’Mara. McCarthy sagt, er habe 4 Zoll an Taillenumfang verloren. Er hat die Diät bei Mitgliedern des Kongresses angepriesen.

«Optimierungspläne» in O’Maras Praxis beginnen laut seiner Website bei 8'000 Dollar. Eine direkte Beratung bei O’Mara kostet 18'000 Dollar. Er bietet an, Kunden zum Supermarkt zu begleiten, um ihnen beizubringen, wie man fermentierte Lebensmittel im hinteren Bereich der Kühlabteilung auswählt, wo weniger Licht hinkommt, das die Nährstoffe und die lebenden Mikroben zersetzen könnte.

O’Mara, der in einem Interview sichtlich bewegt war, sagt, dies sei seine Lebensaufgabe, und merkt an, dass Menschen berichten, sich gesund zu fühlen helfe ihnen, besser zu kommunizieren und mehr Energie für einen stressigen Job zu haben. «Nichts wird das Aussehen und die Leistungsfähigkeit eines Menschen mehr verbessern», sagt er.

In den neuen Ernährungsrichtlinien, die im vergangenen Jahr von Kennedy und Landwirtschaftsministerin Brooke Rollins vorgestellt wurden, wurde erstmals der Verzehr fermentierter Lebensmittel wie Sauerkraut empfohlen.

Cheryl Hines, Kennedys Ehefrau, erzählte im vergangenen Jahr, dass Kennedy jeden Morgen um 6:30 Uhr aufsteht, um Steak zu braten und Sauerkraut zu essen.

«Wir sitzen dann im Auto, schick angezogen. Ich habe meine kleine Clutch dabei, wissen Sie? Eine meiner schönen Taschen, die ich nur ab und zu mitnehme, weil ich sie in gutem Zustand halten möchte», erinnerte sich Hines in einem Interview in Katie Millers Podcast. «Und dann reicht er mir eine Tüte Sauerkraut und sagt: ‚Kannst du das in deine Tasche stecken?‘ Und ich sage: ‚Das geht eigentlich nicht.‘»

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