Wo Sterne, Tradition und Shiraz verschmelzen

Ein klarer Nachthimmel, unzählige Sterne und die Weite Südaustraliens: Genau diese Eindrücke inspirierten Alexander Johnston, als er seinem Weingut im Jahr 1892 den Namen Pirramimma gab. In der Sprache der Aborigines bedeutet er «Mond und Sterne» und steht bis heute für die tiefe Verbundenheit der Familie mit ihrer Heimat im McLaren Vale. Mehr als 130 Jahre später erzählt der 2022 Shiraz Pirramimma White Label diese Geschichte auf eindrucksvolle Weise weiter.

Der White Label Shiraz stammt aus einer der renommiertesten Weinregionen Australiens. Das McLaren Vale liegt südlich von Adelaide und profitiert von einem aussergewöhnlichen Zusammenspiel aus warmem Klima, fruchtbaren Böden und kühlenden Meeresbrisen. Diese natürlichen Voraussetzungen haben die Region zu einer der bedeutendsten Shiraz-Herkünfte der Welt gemacht. Genau hier bewirtschaftet die Familie Johnston seit Generationen ihre Weinberge und prägt mit Leidenschaft den Charakter ihrer Weine.

Pirramimma zählt zu den traditionsreichsten Familienweingütern des Landes. Was einst mit dem visionären Kauf eines Stücks Land begann, wird heute von Geoff Johnston und seinem Sohn Andrew in vierter Generation fortgeführt. Dabei gelingt dem Vater-Sohn-Gespann etwas Besonderes: die Verbindung von historischem Erbe und modernem Qualitätsdenken.

Noch heute kommen historische Weinpressen und traditionelle Betonbehälter zum Einsatz, die seit Jahrzehnten fester Bestandteil des Weinguts sind. Gleichzeitig investiert die Familie konsequent in nachhaltige Bewirtschaftung, moderne Kellertechnik und die Weiterentwicklung ihrer Weinberge. Andrew Johnston widmet sich insbesondere der Förderung lebendiger Böden und einem ressourcenschonenden Weinbau, während eine leistungsstarke Solaranlage einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Energieversorgung des Betriebs leistet.

Der 2022 Shiraz Pirramimma White Label steht exemplarisch für diese Philosophie. Er vereint die Erfahrung von vier Generationen mit dem unverwechselbaren Charakter des McLaren Vale und der Überzeugung, dass grosse Weine immer im Einklang mit ihrer Herkunft entstehen. So wird jede Flasche zu einer Hommage an die Geschichte einer Familie, die seit über einem Jahrhundert den Sternen folgt und dabei einige der bekanntesten Weine Australiens hervorbringt.