Im Geschäftsleben wird inzwischen zwar deutlich weniger Alkohol getrunken als noch vor ein, zwei Jahrzehnten. Doch an formellen Anlässen gehört das gute Glas noch immer dazu. Wein wird zelebriert, allen voran der Rotwein. Mehr denn je kann punkten, wer sich damit auskennt. Und abschiffen, wer beim Small Talk nicht mithalten kann.