Grandezza aus dem Herzen der Toskana
Ein Wein, der Geschichte trägt: Cabreo Il Borgo vereint Tradition, Pioniergeist und toskanische Identität zu einem zeitlosen Erlebnis.
Zwischen Zypressen, Olivenhainen und sanften Hügeln entsteht ein Wein, der die Seele der Toskana einfängt und zugleich über ihre Grenzen hinausblickt. Cabreo Il Borgo ist kein Zufallsprodukt, sondern Ausdruck einer klaren Vision: die Verbindung von regionalem Charakter mit internationalem Anspruch – und das seit Jahrzehnten.
Bereits lange bevor der Begriff «Supertoskaner» die Weinwelt prägte, beschritt die Familie Folonari neue Wege. Mit dem Mut, Sangiovese mit internationalen Rebsorten zu kombinieren, stellten sie Konventionen infrage und legten den Grundstein für einen Stil, der heute als moderner Klassiker gilt. Während viele Winzerinnen und Winzer diesem Trend erst später folgten, war er hier bereits tief verwurzelt und Ausdruck echter Überzeugung.
Moderner Klassiker mit tiefen Wurzeln
Die Tenuta del Cabreo, im Herzen des Chianti Classico gelegen, ist der Ursprung dieses besonderen Weins. Eine Landschaft, die seit Jahrhunderten vom Weinbau geprägt ist und deren Böden bereits von den Etruskern geschätzt wurden. Auf rund 300 Metern über Meer wachsen hier die Reben unter idealen Bedingungen. Die bewusst hohe Pflanzdichte zwingt sie, tief zu wurzeln und sich die Mineralität des Bodens zu erschliessen. Das Resultat sind Trauben mit aussergewöhnlicher Konzentration und einem unverwechselbaren Ausdruck des Terroirs.
Die Geschichte der Familie Folonari reicht über zwei Jahrhunderte zurück und ist eng mit der Entwicklung des toskanischen Weinbaus verbunden. Einen entscheidenden Wendepunkt markierten die 1960er-Jahre, als Nino Folonari den mutigen Schritt wagte, sich von der Massenproduktion zu lösen und kompromisslos auf Qualität zu setzen. Diese Haltung prägt das Weingut bis heute. Ambrogio und Giovanni Folonari führen dieses Erbe weiter – mit Respekt vor der Tradition und einem klaren Blick für Innovation.
Cabreo Il Borgo verkörpert diese Philosophie auf eindrückliche Weise. Er vereint Herkunft und Fortschritt, trägt die Essenz der Toskana in sich und zeigt zugleich eine internationale Handschrift. Statt Trends zu folgen, setzt er eigene Impulse – und genau darin liegt seine anhaltende Faszination.