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Trend

Japanischer Whisky

Japanischer Whisky ist schwer im Kommen. Der Trend ist zwar neu, doch in Japan begannen erste Brennereien bereits vor über 80 Jahren mit der Herstellung von Whisky.

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Die Japaner können nicht nur Sake brauen: 12-jähriger Hibiki-Whisky gehört inzwischen auch in Bars im Westen zu den Rennern.KeystoneRMS
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Die Japaner können nicht nur Sake brauen: 12-jähriger Hibiki-Whisky gehört inzwischen auch in Bars im Westen zu den Rennern.KeystoneRMS

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Die Yamazaki-Brennerei wurde 1923 als erste Malt-Whisky-Brennerei in Japan eröffnet. Er gehört in der Schweiz zu den bekanntesten japanischen Whisky-Marken.dr-john/wikimediaRMS
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Die Yamazaki-Brennerei wurde 1923 als erste Malt-Whisky-Brennerei in Japan eröffnet. Er gehört in der Schweiz zu den bekanntesten japanischen Whisky-Marken.dr-john/wikimediaRMS
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Auch die Nikka-Brennerei exportiert erlesenen Whisky nach Europa.screenshotRMS
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Auch die Nikka-Brennerei exportiert erlesenen Whisky nach Europa.screenshotRMS
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Im Westen ist der Trend neu, doch in Japan hat der einheimische Whisky schon eine lange Tradition.KeystoneRMS
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Im Westen ist der Trend neu, doch in Japan hat der einheimische Whisky schon eine lange Tradition.KeystoneRMS

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Masataka Taketsuru (1894–1979) war der Begründer der japanischen Whisky-Industrie. Nach dem Studium in Schottland gründete er 1934 die Nikka-Whiskybrennerei auf Hokkaido. morigen/wikimediaRMS
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Masataka Taketsuru (1894–1979) war der Begründer der japanischen Whisky-Industrie. Nach dem Studium in Schottland gründete er 1934 die Nikka-Whiskybrennerei auf Hokkaido. morigen/wikimediaRMS

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