Dunkel wie die Nacht

Tiefschwarz wie kastilianische Nächte, mit einer herrlichen Frucht und mit einem tollen Abgang präsentiert sich der rote Spanier. Er passt dank seiner soliden Struktur mit markanten, aber komplexen Aromen und gut eingebundenen Taninen sowie erdiger Note hervorragend zu Fleisch- und Geflügelgerichten, auch solchen vom Grill, zudem zu reifem Käse.

Gekeltert wird der Numanthia Termes in Valdefinjas, einem kleinen Dorf der Toro-Gegend im Nordwesten Spaniens. Die Region Kastilien-Leon profitiert vom Kontinentalklima mit atlantischen Einflüssen, kalten Wintern und heissen Sommern mit kühlen Nächten.

Der Numanthia 2007 ist bei ausgesuchten Weinhändlern erhältlich (ab 69 Franken). Seine Lagerfähigkeit liegt bei sechs bis zwölf Jahren.