Michel Reybier (79) hat mit der Verleihung des dritten «Michelin»-Sterns an sein Restaurant Le Gabriel im Hotel La Réserve in Paris Grund zur Freude – und organisierte eine Feier, um Küchenchef Jérôme Banctel und dessen Team zur Aufnahme in den Kreis der Drei-Sterne-Restaurants zu gratulieren.

Mit der Übernahme der Leitung der berühmten «Whymper Stube» in Zermatt hat der Unternehmer sein Imperium zudem im Luxusbereich ausgedehnt. Parallel dazu ist er weiterhin in der Aevis Victoria aktiv, an der er Beteiligungen hält. Diese im Gesundheits- und Hospitality-Sektor tätige Gruppe hat kürzlich ermutigende Halbjahresergebnisse 2024 bekannt gegeben, mit einem Umsatzwachstum von 8 Prozent auf rund 528 Millionen Franken. Der Hotelbereich MRH Switzerland verzeichnete ebenfalls ein organisches Wachstum von rund 14 Prozent.

(Stand: Novemmber 2024)