Hall of Fame 2023

10 neue «Gault Millau»-Adressen in Luzern und in der Zentralschweiz

Im ländlichen «Kreuz» lässt es sich schlemmen wie einst bei Grossmuttern. Vielleicht sogar besser.

Uhrmacher, Designer, Tüftler, Unternehmer, Manager: die 100 VIP, welche die Uhrenbranche prägen. Und was sie den Uhren-Aficionados zu bieten haben.

Manchen Uhren kann selbst der Zahn der Zeit nichts anhaben: Sie haben etwas Besonderes, Einmaliges, sie sind einfach Kult. Wie die Reverso von Jaeger-LeCoultre. Und neun weitere Kult-Uhren.

Manche begnügen sich mit Briefmarken oder Swatch-Uhren. Alex Weidmanns Objekte der Begierde sind ungleich edler und fesseln ihn seit nunmehr fünf Jahrzehnten: Zeitmesser von Rolex.

Mit einem Jahresabsatz von 700 000 hochwertigen Uhren hat sich Omega als Topmarke von Swatch etabliert – und knüpft mit einem geschickten Mix aus Hightech, Tradition und Markenpflege an glorreiche Zeiten ...

Die Uhrenbranche ist kein Eldorado für Anleger. Die meisten Unternehmen befinden sich in Privatbesitz. Welche Perspektiven die wenigen kotierten Konzerne bieten.

Parmigiani baut mit 250 Angestellen 3000 Uhren, Frédérique Constant mit nur 40 Personen sagenhafte 49 000 Stück – der grosse Uhrenatlas.

Über Uhren von Chanel & Co. pflegten Uhrenfreaks lange Zeit die Nase zu rümpfen. Doch immer mehr Marken aus der Lifestyle-Welt drängen nicht nur in die Horlogerie, sondern wollen dort auch ernst genommen ...

Die Marke ist nur Insidern ein Begriff. Dabei verdient Parmigiani sehr viel mehr Aufmerksamkeit. Allein schon wegen der Fertigungstiefe, mit der Patron Michel Parmigiani in der Uhrmacherei heute ...