Guten Tag,
«Locker tausend Geschäfte»
Jaap Schalken (30), General Manager Zentraleuropa bei Burger King, über den Vorstoss der Grillkette in der Schweiz.
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BILANZ: Hat Burger King die BSE-Krise überwunden?
Jaap Schalken:
Jaap Schalken:
Können Sie den Einbruch benennen?
Um wie viel haben Sie 2001 wegen BSE weniger verdient?
Behauptung: Sie spüren BSE weniger stark, weil Sie weniger direkt vom Geschäftsverlauf abhängig sind als die Konkurrenz. Ihre Franchisenehmer bezahlen eine gleich bleibende Pacht.
Sie kehren zehn Jahre nach dem Rückzug in die Schweiz zurück und hoffen auf ein Comeback?
Tatsache ist aber, dass Sie sich in den Neunzigerjahren aus der Deutschschweiz zurückgezogen haben.
Wie sieht diese Strategie aus?
Nachdem Sie vor einem Monat in Spreitenbach Ihr erstes Drive-Thru-Restaurant in der Schweiz eröffnet haben, existieren drei Verkaufsstätten von Burger King in der Schweiz. Wie viele werden es Ende des nächsten Jahres sein?
Wie viele Burger-King-Restaurants haben Sie in Holland?
Und in Österreich?
Tatsache ist aber, dass Sie in der Schweiz schnell wachsen wollen. Suchen Sie im goldenen Dreieck Basel–Zürich–Bern?
Konkurrent McDonald’s hat heute rund 130 Verkaufsstätten in der Schweiz und ist am Limit angelangt. Wie viel Platz hat der Markt noch für Sie?
Wie bitte?
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