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Sesselwechsel

Georges Kern, eben noch zum Uhren-Chef bei Richemont 
ernannt, wechselt nahtlos zu Breitling. Überraschend: Ein ­Timeout muss er nicht nehmen. Mehr...

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Bookstores

In den Hinterzimmern der neuen Amazon-
Bookstores werden künftig Bücher produziert. Eine Aargauer Firma liefert die Maschinen. Mehr...

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Via Apple Music wird Schweizer Musik jetzt stärker vermarktet. Konkurrent Spotify lässt Schweizer Bands weiterhin links liegen. Nun prüft die Branche härtere Schritte. Mehr...

VonPhilipp Albrecht
Neuer 100 Millionen Fonds für Schweizer Start-ups
Venture Capital

Ein neuer, 100 Millionen Franken schwerer Fonds will hauptsächlich in Schweizer Tech-Start-ups investieren. Hinter dem Fonds steckt ein Bündner im Silicon Valley, der seinen dritten Fonds auflegt. Mehr...

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Die Schweiz verliert an Attraktivität für Grossfirmen
Standort

Die Schweiz läuft Gefahr, ihre Standort­vorteile zu verspielen – und hiesige Konzerne verschliessen die Augen vor globalen Trends. Das ergab eine beunruhigende Studie. Mehr...

VonDirk Ruschmann
Goldhang

Dorfidylle, Traumaussicht, Steuerparadies: Die kleine Schwyzer Gemeinde Feusisberg-Schindellegi hat sich zum Hotspot der vermögenden Wirtschaftselite gemausert. Mehr...

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10 Jahre Finanzkrise: Was haben wir gelernt?
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Alles begann mit faulen Immobilienkrediten in den USA: Vor zehn Jahren geriet die Weltwirtschaft an den Rand des Abgrunds. Bis heute wirkt die Finanzkrise nach: Banken bleiben eine Baustelle. Mehr...

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Backen macht glücklich und ­entschleunigt. Medien und Detailhandel entdecken den Hype für sich und 
beissen ein Stück vom Erfolgskuchen ab. Mehr...

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Muntermacher: Kaffeetrinker leben deutlich länger
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Wer viel Kaffee trinkt, hat bei allen Todesursachen ein geringeres Risiko. Das zeigt eine neue Studie. Ob der Kaffee aber wirklich Ursache des Effekts ist, können die Forscher noch nicht belegen. Mehr...

Wo das Luxusgemüse für den Sternekoch wächst
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Salvador Garibay baut spezielles Gemüse an: blauen Mais, Tomatillos oder schwarze Kichererbsen. Zum Beispiel für den Kochstar Nenad Mlinarevic. Mehr...

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Trend Zuckerfrei: Wenn das Süsse der Feind ist
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Zucker-Gegner sind überzeugt: Wer auf das süsse Gift verzichtet, nimmt ab und bleibt länger jung. Aber stimmt das auch? Experten sehen das kritisch und sagen, was sie von dem Ernährungstrend halten. Mehr...

A la Nonna: New Yorker Restaurant lässt Omas kochen
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Lasagne oder Kaninchenbraten - im New Yorker Restaurant «Enoteca Maria» werden Klassiker aus der Kindheit serviert. Die leidenschaftlichen Köchinnen sind Nonnas aus aller Herren Länder. Mehr...

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Whisky wird als Kapitalanlage gehandelt und zum Männergetränk schlechthin stilisiert. Und das Genussgetränk kann noch mehr: Acht Gründe, warum Whisky eigentlich ziemlich gut für uns ist. Mehr...

VonValentina Resetarits («Business Insider Deutschland»)
Schweizer Kaviar: Wo kein Stör sein Leben lassen muss
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Kaviar statt Maggiwürfel: Als Investor unterstützt Peter Brabeck eine Störzucht. Um an die Eier zu kommen, werden die Fische gemolken. Und Liebhaber zahlen gern 3000 Franken für ein Kilo Rogen. Mehr...

VonMaren Meyer
In Mailand will man zum Essen ins Gefängnis
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«In Galera» kann ohne weiteres mit den angesehensten Lokalen Mailands konkurrieren. Doch in einem Punkt unterscheidet es sich: Es ist ein Gefängnisrestaurant - und kann sich vor Gästen kaum retten. Mehr...

Ein Gourmet-Essen, billiger als eine Currywurst
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Das billigste Gourmet-Essen der Welt gibt es auf Wegwerftellern: In Singapur kocht ein einfacher Garküchenbesitzer saftiges Poulet in höchster Perfektion - und bekam dafür einen Michelin-Stern. Mehr...

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18 Gault-Millau-Punkte für Rico Zandonella: Der Tessiner ist Gault-Millau-Koch des Jahres. Als Nachfolger von Horst Petermann liess er in der «Kunststuben» keinen Stein auf dem anderen. Mehr...


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